Wie is er nog meer gek op sushi? Mij kan je er gerust voor wakker maken! Regelmatig ben ik dan ook te vinden bij restaurant SOTO Sushi & Grill, dat net achter het station ligt (aan de Paleiskwartier kant). De sushi is er heerlijk vers! En in het all-you-can-eat concept kun je er flink toeslaan.
SOTO: achter het station
Velen kennen SOTO wellicht niet, omdat het restaurant niet in het centrum van Den Bosch is gevestigd. Het zit namelijk aan de Paleiskwartier/Brabanthallen kant van het centraal station, dus voor inwoners van het Paleiskwartier is het absoluut een aanrader. Daarnaast ligt het werkelijk tegen het station aan is het daardoor wellicht ook ideaal voor een etentje na een dagje in de stad, voordat je de trein terug naar huis pakt.
Sushi tips voor SOTO
SOTO serveert naast sushi ook diverse Japanse gerechten van de grill. De tempura groenten en dumplings zijn erg lekker. Echter ben ik zoals gezegd helemaal fan van sushi, dus ik streep er eigenlijk bijna altijd alleen maar mijn favoriete nigiri’s, maki’s en sashimi’s aan. Er is ook een maandelijks wisselende aanvullende kaart van 3 extra gerechten die je dus alleen die maand kan proberen.
Mijn persoonlijke favorieten zijn:
- Zalm mango nigiri – dit klinkt misschien als gekke combinatie, maar hij is echt heerlijk en fris!
- Avocado nigiri – met verrassend lekkere crème topping
- Crispy maki – krokante roll met avocado
- California maki – met krab en avocado
Je kan ook eenvoudig online bestellen en je bestelling afhalen of laten bezorgen. Daarvoor zijn er diverse pakketten aan nigiri’s en maki’s, maar je kan natuurlijk ook gewoon per stuk je eigen favorieten kiezen. Je kan bij SOTO Den Bosch bovendien genieten van een sushi lunch.
California maki
Zalm mango nigiri
Crispy maki
Bij de toetjes ronde kun je kiezen uit lekkernijen zoals spekkoek, chocotaart en diverse bolletjes ijs. (Per persoon mag je helaas wel maar 2 toetjes kiezen.) Mijn favoriet is het groene thee ijs.
Waar vind je SOTO?
Locatie
Leonardo da Vinciplein 6
Website: Restaurant SOTO
Openingstijden
| Maandag | 12:00 – 22:00 uur |
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | 14:00 – 22:00 uur |
| Donderdag | 12:00 – 22:00 uur |
| Vrijdag | 12:00 – 22:00 uur |
| Zaterdag | 13:30 – 22:00 uur |
| Zondag | 13:30 – 22:00 uur |
TIP: Mis mijn andere restaurant/lunchroom tips niet en bekijk ook mijn overzicht van mijn favoriete restaurants, lunchrooms en (koffie)bars voor meer leuke adressen in Den Bosch.
