Blog over de leukste uitjes in Den Bosch

, / 785 0

Pollevie: bijzondere smaakexplosies

Ga voor het verrassingsmenu als je niet kan kiezen tussen al het lekkers.
SHARE

Bij restaurant Pollevie kun je je laten verwennen door een diner van pure klasse. Er wordt op hoog niveau geëxperimenteerd met verrassende combinaties in de gerechten. Kun je niet kiezen? Ga dan zeker voor het verrassingsmenu met meerdere gangen! Alles is tot in de puntjes verzorgd, waardoor elk gerechtje een feestje is. Laat je ook adviseren over bijpassende wijn; het personeel is zeer kundig.

Lezersactie: bij een 3-gangen verrassingsmenu krijg je een 4e gang van het huis, o.v.v. Den Bosch Tips! Actie geldt t/m 14 mei 2017, op zondag t/m donderdag.

Pollevie bar and kitchen 10a - Den Bosch Tips
Pollevie bar and kitchen 25 - Den Bosch Tips

Gezellig industrieel bij Pollevie

Pollevie zat jarenlang in het hartje centrum, waar het meer gangbare gerechten serveerde in een kleurrijk en knusse sfeer. Met de verhuizing afgelopen jaar naar het Paleiskwartier heeft het een transformatie ondergaan; niet alleen qua culinaire stijl van het eten maar ook van het interieur. Deze hippe, industriële sfeer maakt dit een echte hotspot in Den Bosch.
Pollevie bar and kitchen 04a - Den Bosch Tips

Verrassingsdiner: 5 gangen bijzondere smaakexplosies

De menukaart is overzichtelijk, maar je kunt je ook laten verrassen als je niet kan kiezen. Met het verrassingsmenu proef je namelijk het beste van Pollevie in een aantal gangen naar keuze. Je kunt je ook laten adviseren over een bijpassend wijnarrangement.

Lezersactie: bij een 3-gangen verrassingsmenu krijg je een 4e gang van het huis, o.v.v. Den Bosch Tips! Actie geldt t/m 14 mei 2017, op zondag t/m donderdag.

Elke gang was een smaakexplosie van verrassende combinaties; van pompoen met garnalen tot het koffiedessert. De ingrediënten worden duidelijk met zorg gekozen en bereid in bijzondere samenstellingen. Zo had ik nog nooit gerookte konijn met rode biet gegeten, maar dat is het leuke van een verrassingsmenu natuurlijk; je krijgt wat je normaal niet zo snel zou bestellen! We mochten zelfs genieten van een extra gang van een kleine linzensalade. Mijn favoriet was absoluut het staartstuk: het vlees was zo mals en er zat een heerlijke miso en mosterdsaus bij.
Pollevie bar and kitchen 13a - Den Bosch Tips
Heerlijk versgebakken brood vooraf
Pollevie bar and kitchen 15a - Den Bosch Tips
1. Gerookte konijn met rode biet: volle smaken en kleuren
Pollevie bar and kitchen 16b - Den Bosch Tips
2. Linzensalade met retich en radijs: licht fris als tussengang
Pollevie bar and kitchen 19b - Den Bosch Tips
3. Pompoen met garnalen en zeewier: pompoen in de hoofdrol met verrassing van garnalen
Pollevie bar and kitchen 20a - Den Bosch Tips
Lekkere bijpassende wijn
Pollevie bar and kitchen 21a - Den Bosch Tips
4. Heerlijk mals staartstuk met hutspot 2.0 (paarse bataat, wortel en ui) en miso-mosterd saus: mijn favoriet!
Pollevie bar and kitchen 22b - Den Bosch Tips
5. Koffie dessert: feestje van koffie mousse, spons en ijs, choco bros en gemarineerde mandarijn

Lezersactie: bij een 3-gangen verrassingsmenu krijg je een 4e gang van het huis, o.v.v. Den Bosch Tips! Actie geldt t/m 14 mei 2017, op zondag t/m donderdag.

Waar vind je Pollevie?

Adres

Hofvijver 2B

Website: Pollevie.nl

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag 12:00 – 01:00 uur
Woensdag 12:00 – 01:00 uur
Donderdag 12:00 – 01:00 uur
Vrijdag 12:00 – 01:00 uur
Zaterdag 16:00 – 01:00 uur
Zondag 13:00 – 01:00 uur

 

TIP: Mis mijn andere restaurant/lunchroom tips niet en bekijk ook mijn overzicht van mijn favoriete restaurants, lunchrooms en koffiebars voor meer leuke adressen in Den Bosch.

Schrijf een reactie

Your email address will not be published.

Wil je geen Den Bosch Tips missen? Schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief!
Inschrijven